Vestre Støle er et lite småbruk på heia i Lindesnes som eies og drives av Pål Rafdal og Ine Gaard. Vi produserer kjøtt av Frilandsgris og Gammalnorsk Spælsau med stort fokus på dyrevelferd. Målet vårt er å kunne tilby kjøtt fra dyr som har hatt det bra i fra fødsel til slakt. De skal ha mulighet til å være ute året rundt, utøve naturlig atferd og høste av det naturen har å by på. Sauene hjelper oss å holde gress, busk og kratt nede, og grisene er effektive pløyemaskiner som kan endevende jord i en fei, slik at myr og skog kan få nytt liv.

 

Støle-6977 (1)

 

Siste innlegg

Kjøtt på menyen!

Etter å ha lest bloggen til en dansk «kollega» som driver med Frilandsgris i mye større skala enn meg ble jeg inspirert til å skrive noen tanker om vårt forhold til kjøtt. De siste 10 årene før vi kjøpte småbruk gikk det lite kjøtt i vår lille husholdning. Det hele startet etter et besøk på … Fortsett Kjøtt på menyen!

Flere innlegg